鮑魚 。
鮑魚是一種原始的海洋貝類，軟體動物門，腹足綱，原始腹足目 ， 鮑科，單殼軟體動物 ， 只有半面外殼，殼堅厚，扁而寬 。鮑魚是中國傳統(tǒng)的名貴食材，四大海味之首 ， 被人們稱為海洋的耳朵 ， 和古代用鹽腌制的魚是兩種東西 。鮑殼是著名的中藥材：石決明，有明目的功效 。
【和生蠔很像的一個海鮮叫什么】形態(tài)特征：鮑魚的身體外邊，包被著一個厚的石灰質的貝殼，它的貝殼是一個右旋的螺形貝殼，鮑魚的單壁殼質地堅硬，殼形右旋 ， 表面呈深綠褐色，殼內側紫、綠、白等色交相輝映，珠光寶氣 。

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