【吃紅薯吃幾個(gè)好】1、一天吃三個(gè)紅薯,紅薯一定要蒸熟煮透再吃 , 因?yàn)榧t薯中的淀粉顆粒不經(jīng)高溫破壞,難以消化 。
2、紅薯缺少蛋白質(zhì)和脂質(zhì),因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質(zhì)食物一起吃,才不會(huì)營(yíng)養(yǎng)失衡 。
3、紅薯最好在午餐這個(gè)黃金時(shí)段吃 。這是因?yàn)槲覀兂酝昙t薯后 , 其中所含的鈣質(zhì)需要在人體內(nèi)經(jīng)過(guò)4-5小時(shí)進(jìn)行吸收 , 而下午的日光照射正好可以促進(jìn)鈣的吸收 。這種情況下,在午餐時(shí)吃紅薯,鈣質(zhì)可在晚餐前全部被吸收,不影響晚餐時(shí)其他食物中鈣的吸收 。
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