1、準備芒果，蜂蜜 ， 糯米粉和白糖 。
2、草莓用鹽水泡浸清洗干凈，芒果去皮切丁并用蜂蜜拌均勻準備做芝麻球的餡 。
3、將草莓，白糖放入攪拌機打成草莓汁，將草莓汁放入糯米粉揉成粉團，然后將粉團揉好 。
4、將草莓糯米粉團擠成小塊搓成圓片，用小勺芒果做餡包起像湯圓那樣 。
5、將包好的草莓糯米球放入芝麻上均勻的滾動 ， 讓草莓糯米球均勻的裹上白芝麻 。
6、炒鍋放適量的油燒熱，然后姜糯米球放入炸幾分鐘改中火慢炸，期間用燒開竹簽插入糯米球表皮 ， 讓球內氣體排除，這樣炸出來的糯米球就不會實心 。
【草莓香芒芝麻球做法是什么】7、當糯米球浮起 ， 表面基本熟了，大火炸一下，撈起即可 。

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