龍巖永定：火紅辣椒“辣”出群眾幸福味 _健康小知識

本文轉自：人民日報客戶端
黃秋萍賴守銘唐英奇
在福建省永定區陳東鄉巖太村辣椒基地里， 500畝朝天椒正值采收的最佳時節，放眼望去，一簇簇朝天椒鮮艷奪目，數十名村民們穿行其間，雙手不停地采摘辣椒，雖然大家汗流浹背，但個個臉上都洋溢著豐收的喜悅之情。

文章圖片

文章圖片
“我們這里的土地比較適合辣椒生長，種出的朝天椒畝產可以達到5000斤到7000斤左右，產值達到每畝2萬多元，目前已采摘辣椒約70萬斤。 ”永定區陳東鄉巖太村黨支部書記林久添說，辣椒是高效農業，從育苗、栽種、田間管理到采收、分等、銷售、加工等每個環節都需要大量勞動力，一年可以帶動8000余人次就業增收。

文章圖片

文章圖片
圖為巖太村500畝的辣椒基地。
林久添介紹，每天在基地里干活的村民有四五十人，多的時候有八九十人，基地每年僅種植朝天椒和水稻輪作務工的支出約達300萬元。這種模式下，全村村民在全年都有了固定崗位。 “在家門口就能賺到錢，每天都有100多塊錢的收入，只要勤快，我們一年四季都有事干，真的太好了。 ”村民林燦明說。

文章圖片
近年來，陳東鄉不斷調整優化農業產業結構，按照“長短結合、短平快優先”的特色產業發展思路，緊盯辣椒產業“周期短、見效快、需求大，前景廣”等優勢，引進有實力的企業，發展訂單農業，鼓勵廣大農民和專業合作社種植辣椒。巖太村黨支部推行支部領辦合作社，通過復墾，規模化發展辣椒種植業，使用有機肥種地養地，實施辣椒、水稻水旱輪作，讓耕地相互交叉補充養分，避免耕地“非糧化”“非農化” 。通過合理開發利用農業、文化、旅游資源，巖太村走出“以農促旅、以文興旅、以旅興農”的發展之路。

文章圖片

文章圖片
【龍巖永定：火紅辣椒“辣”出群眾幸福味】“同樣的土地，我們實現了一田多用，一田多產，不僅保證了農業的提質增效，又促進了農民增收。 ”陳東鄉黨委副書記廖文風說，巖太村計劃明年將把種植拓展到1000畝。同時，配套建設倉儲設施、發展辣椒種植產業園、辣椒院農家樂、辣椒醬制作等農旅項目，逐步形成“種植+服務+文旅”于一體的千畝巖太特色高山辣椒產業群。