【芒果糯米糍的做法】芒果糯米糍是用芒果、糯米粉制作的一道廣東一帶的傳統風味名點，屬于粵菜系 。芒果有祛疾止咳的功效，對咳嗽、痰多、氣喘等癥有輔助食療作用 。
主料：糯米粉80克，粘米粉10克，吉士粉10克；
配料：糖40克，水50克，椰漿100克，椰絲適量，芒果1至2個 。
做法：
1、把主材料混合起來；
2、糖、水、椰漿混合，然后煮滾，要注意甜度；
3、把溶液和進面粉里，快手攪拌至順滑無粉粒；
4、把面團用中火蒸20分鐘，取出后放涼；
5、把芒果切成小粒；
6、拿起面團，包入數粒芒果肉，然后挪成圓球形狀，最后滾上椰絲即成 。

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