土豆花的做法：
1、將土豆去皮，切好備用 。
2、然后切好的土豆過一下水，再放入油鍋內炸熟 。
【土豆花的做法】3、起鍋放入盆狀器皿，加入鹽、味精、辣椒、孜然拌勻即可 。
土豆花是四川名小吃，材料為土豆，但形狀并不是真做成花狀，而是用特殊模具把土豆做成鋸齒條狀，因為和薯條的直條有區別，所以被稱為“土豆花” 。
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