番薯煎堆做法是什么

【番薯煎堆做法是什么】1、面粉 , 雞蛋 , 水 , 糖 , 攪拌 , 稀與稠比例:5比4 。
2、番薯洗凈放入有水的煲里煮至筷子可穿過番薯即可 。
3、番薯剝皮后加入面粉糊漿攪拌均勻 。
4、倒油燒熱鍋面后 , 把番薯漿倒入鍋中間 。再鋪滿鍋底 。
5、攤開后將一面煎至黃色后再翻面煎至黃色就可以了 。