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牛丸浸菜心

生活百科菜心

【牛丸浸菜心】1、主要食材：5顆潮汕牛丸 ， 500g菜心 。
2、輔料：姜、蒜、油 。
3、調料：鹽 。
4、牛丸對半切開備用 。
5、菜心先用淘米水泡十分鐘 ， 然后洗凈擇好瀝干備用 。
6、煲中煮開水 。下姜片 ， 蒜蓉和牛丸一起煮開約5分鐘出味 。
7、最后調入一點油 ， 加入菜心一起煮熟 ， 加一點鹽調味即可！