水魚怎么做 _怎么

1、準備一斤排骨，一只水魚提前處理好砍塊。
2、排骨清洗干凈。
3、處理好的水魚剁塊后焯水備用。
4、把水魚放入砂鍋中，倒入排骨，姜和蠔豉。
5、加入適量水，大火燒開轉小火熬煮一個小時。
【水魚怎么做】6、放入少許鹽和味精調味即可。