【蒼溪雪梨的品種特性】蒼溪雪梨 , 四川省蒼溪縣特產 , 中國地理標志產品 。蒼溪雪梨又名施家梨 , 系蒼溪縣境砂梨群落中發現的一種獨特品種 。果大核小 , 肉質脆嫩 , 汁多味香 , 甘甜化渣 。被譽為“砂梨之王” 。
蒼溪雪梨其果實多呈倒卵圓形 , 特大 , 平均單果重472克 , 大者可達1900克;果皮深褐色;果點大而多 , 明顯 , 果面較粗糙;梗洼淺而狹;萼片脫落;果心中大或較小;果肉白色 , 脆嫩 , 石細胞少 , 汁多 , 味甜 。
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