【藕吃多了好不好】蓮藕味甘，富含淀粉、蛋白質、維生素C和B1，以及鈣、磷、鐵等無機鹽，藕肉易于消化，適宜老少滋補 。生藕性寒，有清熱除煩、涼血止血散淤之功；熟藕性溫，有補心生血、滋養強壯及健脾胃之效 。蓮藕吃多了不會有事，不過還是注意適量食用 。
注意事項：
1、老幼婦孺、體弱多病者尤宜，特別適宜高熱病人、吐血者、高血壓、肝病、食欲不振、缺 蓮藕鐵性貧血、營養不良者多食用 。
2、藕性偏涼，產婦不宜過早食用；藕性寒，生吃清脆爽口，但礙脾胃 。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃 。
3、藕煎湯內服順氣寬中，炒炭可止血散瘀，用于各種出血癥 。一般產后1到2周后再吃藕可以逐漸得到緩解 。
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