1、食材：五花肉500g，土豆一個(gè) ， 蔥，姜，桂皮，香葉，八角，辣椒各適量 。
2、首先將準(zhǔn)備好的食材清洗干凈，土豆削皮切成塊 ， 蔥切成段，姜切成片，最后我們切一下五花肉 ， 將五花肉先切成條，再切成塊備用 。
3、將豬肉涼水下鍋，放入切好的姜片，蔥段，倒入料酒，大火燒開，燒開之后撇去表面的浮沫，然后將豬肉撈出，用涼水沖洗去掉表面的雜質(zhì)，控水備用 。
4、將豬肉放在鍋中，小火煸炒，將豬肉炒至金黃色，煸炒出豬油，這樣炒出來(lái)的豬肉不油膩 ， 吃起來(lái)口感非常的好 。
5、鍋中倒入適量的油，油熱之后放冰糖，小火慢炒至焦黃色 ， 放入豬肉，將豬肉翻炒均勻，表面都裹上一層糖色，加入準(zhǔn)備好的大料和姜，最后倒入清水，老抽，生抽 ， 蠔油，攪拌均勻，用大火燒開然后轉(zhuǎn)小火慢燉，大約燉45分鐘左右 。
【怎么做好吃又肥而不膩的紅燒肉】6、燉的時(shí)間到了，湯汁濃稠后放入切好的土豆塊，最后放一勺鹽，攪拌均勻，然后燉大約十分鐘左右，燉至土豆入味即可 。
7、這樣一道香味濃郁的紅燒肉就做好了 。

• 蒜香臘牛肉怎么做
• 蘋果11怎么關(guān)閉程序
• 家里電器插座老化冒火花怎么應(yīng)對(duì)
• 原神水光之城怎么開啟
• 鲅魚能做水煮魚嗎
• 如果考研英語(yǔ)沒(méi)過(guò)國(guó)家線怎么辦
• 歐詩(shī)漫珍珠水光素顏霜怎么樣
• 汽車天窗進(jìn)水怎么辦
• 元?dú)怛T士試煉之地新手怎么過(guò)
• 怎么做好吃的廣式饅頭