1、食用菌的栽培基質(zhì)以培養(yǎng)料為主，代料栽培分為生料栽植、熟料栽植、發(fā)酵料栽植三種 。養(yǎng)護(hù)食用菌的生長(zhǎng)溫度范圍，應(yīng)穩(wěn)定在24~27℃之間，平時(shí)澆水保濕，濕度在40%~50%左右為好 。食用菌成熟后需要盡快收獲 。
【怎樣種植食用菌】2、生長(zhǎng)的溫度范圍在5-24℃，最適宜溫度24-27℃，但由于木材的保護(hù)作用，在氣溫低于-20℃的高寒山地或高于40℃的低海拔地區(qū)，菇木也能安全生存，菌絲不會(huì)死亡 。自然蔭蔽不足時(shí)，搭蓋蔭棚（高2m），或種植、種瓜，以利將來遮蔭 。