【綠豆幾月份大量上市】一般8月上半旬開始上市 ， 但不同的地方產(chǎn)的時間也是不大一樣的 。因為綠豆大綠豆播種期為：春播4月下旬至5月上旬，夏播5月下旬至6月上旬，進入8月開始收摘 。
綠豆是豆科植物綠豆的種子，別名青小豆（因其顏色青綠而得名）、菉豆、植豆等 ， 在中國已有兩千余年的栽培史 。原產(chǎn)地在印度、緬甸地區(qū) 。現(xiàn)在東亞各國普遍種植，非洲、歐洲、美國也有少量種植，中國、緬甸等國是綠豆主要的出口國 。種子和莖被廣泛食用 。綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料，清暑開胃，老少皆宜 。傳統(tǒng)綠豆制品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮等 。

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