【綠豆幾月份大量上市】一般8月上半旬開始上市 , 但不同的地方產(chǎn)的時間也是不大一樣的 。因為綠豆大綠豆播種期為:春播4月下旬至5月上旬,夏播5月下旬至6月上旬,進入8月開始收摘 。
綠豆是豆科植物綠豆的種子,別名青小豆(因其顏色青綠而得名)、菉豆、植豆等 , 在中國已有兩千余年的栽培史 。原產(chǎn)地在印度、緬甸地區(qū) 。現(xiàn)在東亞各國普遍種植,非洲、歐洲、美國也有少量種植,中國、緬甸等國是綠豆主要的出口國 。種子和莖被廣泛食用 。綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料,清暑開胃,老少皆宜 。傳統(tǒng)綠豆制品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮等 。
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