木瓜紅棗枸杞湯筒子骨食材:紅棗、枸杞、木瓜、姜絲、料酒、筒子骨、醋、鹽
做法:
1、木瓜削皮去籽切大塊;
2、鍋中放入姜絲 , 料酒 , 放入筒子骨 , 水開后撇去浮沫;煮三分鐘撈出筒子骨 , 用熱水洗凈;
3、砂鍋中放水 , 放入筒子骨、紅棗、枸杞、蔥姜、料酒、少許醋 , 大火煮開 , 轉小火繼續煲一個半小時;
【木瓜紅棗枸杞湯】4、放入木瓜塊 , 繼續煲三十至四十分鐘 , 加少許鹽調味即可 。
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