怎樣做美味的芹菜枸杞炒豆干 _怎樣

第一、準備食材適量芹菜，兩塊豆干，適量枸杞子。將芹菜洗凈備用，枸杞子用清水泡一下。
第二、將芹菜去掉葉子和根部，用斜刀切成小段，再將豆腐干，切成小條兒，切的時候最好也用斜刀切。
第三、炒鍋中放入適量油，油熱后放入蒜片炒香，然后將豆干放入鍋中翻炒均勻，炒至豆干表面微微發黃就可以了。
第四、將準備好的芹菜段倒入鍋中，和豆干一起翻炒。芹菜本來也很容易熟，不用炒的時間太長。
【怎樣做美味的芹菜枸杞炒豆干】第五、將泡好的枸杞子倒入鍋中翻炒一下，喜歡吃辣的，還可以放上辣椒圈，不能吃辣的就不要放了。
第六、根據自己的口味，放上適量鹽，雞精，五香粉，攪拌均勻。
第七、再放上適量生抽，陳醋，生抽不僅可以提鮮，而且可以讓色澤更加亮麗，陳醋可以讓菜肴的口感更爽。可以加少許清水，防止粘鍋。
第八、出鍋裝盤就可以吃了，美味營養，真的特別好吃，朋友們學會的話也可以嘗試做一下，這也是一道非常經典的菜肴。