【吃皮凍的好處和壞處】1、吃豬皮凍的好處：豬皮所含有的動物膠質(zhì)，有著補血活血的功能和療效，有助于滋潤肌膚，其豐富的膠原蛋白和彈性蛋白 ， 還有美容抗衰老的功
2、豬皮的蛋白質(zhì)含量較高，其含量是豬肉的二至三倍，還含有膠原蛋白及多量賴氨酸，這些營養(yǎng)成分對于人體的健康和生理機能有著重要作用 。
3、吃豬皮凍的壞處：脂肪太多 ， 要少吃 。豬皮中的膠原蛋白并不會被皮膚直接吸收，大量食用反而會給身體積累過多的脂肪 。
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