烤箱烤蒜蓉茄子的做法是什么？ _蒜蓉

四季豆具備消腫止痛及其活血，袪風通脈等功效，而且四季豆中常含的維他命及其蛋白等各種各樣營養元素成分較為高，常常吃四季豆不但能夠預防傳染病，還具備健康保健人體的作用，茄子的吃法也許多，烤蒜蓉茄子在平常非常火爆，假如家里邊有電烤箱，能夠自己在家作出美味可口又營養成分的烤蒜蓉茄子。
烤箱烤蒜蓉茄子的作法
作法一
用材
主要材料：四季豆500g
輔材：油、鹽、尖椒、大蔥、五香粉、生抽醬油等適當，雞精粉1湯匙，純蜂蜜適當，蒜頭2頭
作法
1.對半割開，切出來紋路，底端不必斷開
2.烘烤盤鋪入錫箔紙，把四季豆排污入，掃一層植物油
3.再刷上一層生抽醬油
4.灑入五香粉
5.放進電烤箱200度，中高層，烤10分鐘
6.大蒜、尖椒切碎
7.放進碗里，添加生抽醬油、植物油、雞精粉、純蜂蜜、鹽調均勻
8.烤后的四季豆，取下放上蒜泥
9.再進電烤箱180，中高層，烤20分鐘
小提示
四季豆對半割開后，放進生活陽臺有太陽處吹干一下水份(便是曬蔫)，實際效果更強。
作法二
原材料
條形四季豆2根、蒜頭6瓣、鹽1/2匙、芝麻油1一茶匙、味精小量、蔥段適當
流程
1、將四季豆清洗去蒂，對剖但不斷開，用刀在內瓤劃兩刀，不必斷開;
2、將蒜頭用壓蒜器壓成蓉，放鹽、芝麻油、味精調好;
3、將蒜末勻稱抹在四季豆內瓤上;
4、小烤箱220度，將四季豆放進烤10分鐘;
5、取下刷一層芝麻油，再烤8-10分鐘，蒜末呈橙黃色就可以;
6、取下撒上蔥段就可以，吃內瓤就可以。
吃四季豆有哪些好處呢
降血脂平壓
四季豆中的皂甙減少膽固醇作用比較突出。其豐富多彩的維生素P，是一種黃酮類化合物、多糖類化合物，能提高組織細胞間的黏著力，對毛細血管有維護功效，維持體細胞和毛細管壁的一切正常透水性，提升毛細血管延展性和延展性。四季豆還可出示很多的鉀，能保持體細胞內的血漿滲透壓，參加氧化磷酸化全過程,保持神經肌肉一切正常的體液調節，有均衡血壓、預防高血壓的功效。
清熱解毒活血
四季豆有清熱解毒活血化瘀、快速消腫等功效，可醫治內痔便血，對便秘也是有一定功效。此外，紫茄子含有維生素P，可改進細小血管延性，避免小血管流血。
抗癌防癌
【烤箱烤蒜蓉茄子的做法是什么？】 四季豆帶有一種名叫“龍葵堿”的物質，此物質具備防癌作用，能夠做為腫瘤患者的輔助醫治。四季豆也有退癌熱之作用。