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竹筍水煮多久

生活百科竹筍

竹筍水煮沸半小時 ， 把竹筍和鹽水一起倒進一個容器里 ， 密封口部 ， 這樣可以把竹筍保存一年左右 。
【竹筍水煮多久】竹筍（英語：bambooshoot） ， 是竹的幼芽 ， 也稱為筍 。竹為多年生常綠禾本目植物 ， 食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭 。竹原產中國 ， 類型眾多 ， 適應性強 ， 分布極廣 。在中國自古被當作“菜中珍品” 。竹筍是中國傳統佳肴 ， 味香質脆 ， 食用和栽培歷史極為悠久 ?！对娊洝分芯陀小凹佣怪畬?nbsp;， 筍菹魚醢”、“其籟伊何 ， 惟筍及蒲”等詩句 ， 表明了人民食用竹筍有2500年以至3000年的歷史 。