紅蘿卜燒肉最正宗的做法

【紅蘿卜燒肉最正宗的做法】紅蘿卜削皮,切滾刀塊備用;五花肉切小方塊備用;姜切粒,蒜子切片;鍋燒熱下油燒熱放肉炒微黃,下姜蒜片;放老抽;放水燉;水燒去多半放紅蘿卜鹽繼續燒,到湯汁綢時下味精 。