主料：面粉、豬板油、香油或花生油、綿白糖 。
【十八羅漢餅的做法】配料：香精、棗泥、山楂泥、玫瑰醬等 。
步驟：
1、用面粉與植物油和成皮面，再用面粉、豬板油、白糖、和配料和成酥面；
2、皮面包酥面，用面軸迭軋數層，卷起后按需分塊，再將每塊軋成圓形，直徑約7厘米，厚約1、5厘米，入爐烘烤待呈蛋黃色出爐即成 。
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