【高壓鍋燉豬蹄】1、碗里倒入切好的豬腳 ， 倒入清水 ， 抓洗幾遍 。
2、花生里倒入清水 ， 泡發半小時 。
3、鍋里倒入清水燒開倒入豬腳 ， 放入兩片姜 ， 倒入少許料酒燒開 ， 撇去浮沫撈出備用 。
4、鍋里倒入焯水過的豬腳 ， 倒入花生、枸杞、兩倍的清水 ， 轉到煲蹄筋 ， 時間到即可 。
5、燒好后加入兩湯匙鹽 ， 稍微攪拌入味 。
6、美味的花生豬蹄湯就做好了 。

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