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1、冬瓜中含有豐富的礦物質，碳水化合物，有清熱解毒，利水消腫的功效，海帶中含有豐富的纖維素，可以促進腸胃的運動，潤腸通便，預防便秘 。
【冬瓜海帶湯功效與作用 西紅柿冬瓜海帶湯功效與作用】2、海帶中含有碘，鈣，鐵，鉀等礦物質，有軟堅散結，消腫的作用，可以促進甲狀腺素的合成，防止甲狀腺腫大，海帶中含有的不飽和脂肪酸，可以降低血液中的膽固醇，刺激胃液分泌，加速消化 。
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