1、揉好的面團是不能直接加酵母的 , 可以將面團制作成其它不需要發酵的食物 , 或者用酵母和一些面和原來沒有加酵母的面團一起揉一下 , 蓋上保鮮膜放到溫度適宜的環境下 , 就可以正常進行發酵工作了 。
【揉好的面團能加酵母嗎】2、使用酵母進行發酵的工作實際上是非常簡單的 , 首先將面粉放進盆里 , 酵母粉用溫水化開或者是直接撒在面粉里 , 將面粉攪拌均勻 , 在半干半濕的狀態下使勁的多揉一段時間 , 揉勻之后進行發酵即可 。
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