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雞柳子是什么意思

生活百科什么

雞柳子就是雞柳 。雞柳是一種用雞胸肉切成條狀的小吃 。在切的時候 ， 先把雞胸肉切成片狀 ， 然后再把片狀的雞胸肉切成條 ， 由于切好的雞胸肉就像一條條的柳葉 ， 因而得名 。是一種受廣大人民所喜愛的一種小吃 。
【雞柳子是什么意思】無骨雞柳：無骨雞柳是一種采用鮮雞胸肉為原料 ， 經過腌漬、裹屑、油炸和速凍的雞肉快餐食品 。可以在超市、快餐連鎖店、水產批發市場等銷售 。根據消費者的需求 ， 口味分為香辣、原味和孜然、咖喱等 ， 食用時采用170℃的油溫油炸2-3分鐘即可 。由于其食用方便 ， 外表金黃色 ， 口味香酥可口 ， 食用時蘸點番茄醬和色拉 ， 非常美味 ， 可作早點、快餐使用 ， 所以一直受到消費者的喜愛 。無骨雞柳作為雞肉的深加工產品 ， 具有加工方便 ， 設備投資少；保質期長 ， 低溫冷藏可達12個月；提高雞肉的附加值10-40%等優點 。