將蛋黃與糖放入碗中，加水和油攪拌 。然后篩入低粉和泡打粉攪拌 ， 把蛋白分次加糖打發 。再把蛋黃和蛋白霜放一起攪拌，然后倒入烤盤烘培，取出后壓成小圓片 ， 最后加上沙拉醬和肉松即可 。
【蛋糕做法一般步驟】蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱制作的 。蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料 ， 以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料，經過攪拌、調制、烘烤后制成一種像海綿的點心 。
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