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燕麥是大麥嗎

生活百科燕麥

燕麥并不是大麥，兩者區別如下：
1、品種不同
燕麥并不是大麥，兩種是不同的植物 。燕麥是一年生的草本植物，主要分布在北半球的溫帶地區，在我國甘肅、山西、青海等地都有大量種植 。大麥的種植范圍比較廣，在南、北半球都有大量種植，因為大麥對生長環境并不苛刻，在春天、冬天都能很好的生長 。
2、外形區別
大麥的外形和燕麥類似，都是呈長條谷粒狀，兩頭比較圓，中間還有一道溝壑，和平時所見的稻谷還有很大的區別 。大麥都是以谷粒狀態呈現，顏色是金黃色的，但是燕麥一般會再經過一次碾碎，碾碎的燕麥呈干癟狀的燕麥片，顏色會偏白色一點 。
3、用途不同
【燕麥是大麥嗎】大麥是世界上最古老的種植植物之一，其用途非常的廣泛，可以研磨成粉狀后制作面食，也能直接將大麥谷粒煮成粥食用，還能用在飼養、釀造和醫藥上 。燕麥中含有豐富的維生素和纖維素，可以用生燕麥煮營養粥喝，也能做成即食燕麥片，搭配奶粉等沖調后食用 。