用料：土雞1只，紅棗若干，香菇若干，枸杞若干，黃花菜若干，姜，蔥，冰糖 。
做法：
【茍紀葉湯的做法】1、雞塊過水，放姜片，料酒少許；
2、燒油，姜、蔥爆炒，放雞翻炒，加鹽，冰糖；
3、翻炒雞塊至金黃，加香菇，黃花菜，紅棗，枸杞，水；
4、燉煮20分鐘，依個人口味加鹽，醬油，糖 。
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