1、用料：阿膠250克、黑芝麻150克、黃酒250克、核桃200克 。
2、輔料：土冰糖250克 。
3、浸泡：阿膠敲碎后放入一個大碗里 ， 用半斤黃酒浸泡3天 ， 直至軟化 。
4、烤核桃：把核桃仁放進烤箱 。
5、用220度的溫度烤2-3分鐘左右即可 。
6、煎制 ， 把阿膠放進鍋里 。
7、邊加熱邊攪拌 ， 到阿膠完全熔化為止 。
8、然后加入冰糖 。
9、再次加熱和攪拌 ， 拌到冰糖完全熔化在阿膠液里 。
10、然后加入烤熟的核桃仁 。
11、再加入烤熟的黑芝麻 。
12、邊加熱邊拌均勻 。
13、然后在保鮮盒里涂上色拉油 。
【芝麻核桃阿膠膏的做法】14、倒入阿膠膏壓平 ， 冷卻后放進冰箱 ， 切片食用 。
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