【抄手哪里的】紅油抄手乃是四川成都著名小吃 。以面皮包肉餡，煮熟后加清湯、紅油和其它調料即可食用 。此種小吃柔嫩鮮美，湯汁微辣濃香 。抄手是四川人對餛飩的稱呼，餛飩在全國各地均有制作 ， 紅油抄手是最為著名的品種之一 。紅油抄手也是中國傳統小吃 ， 在廣州稱云吞 ， 在江西稱清湯，而在中國其它地方主要稱餛飩 。餛飩早在兩千多年前就已在中國出現，在很多民族及地區都十分盛行 ， 所以名稱、吃法也不盡相同，除煮食外 ， 煎、炸均有，風味各異 。
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