1、首先準備蔥姜蒜若干,切成碎末備用,同時火腿切成片備用 。
2、準備杏鮑菇,清水洗凈切成片狀即可 。
3、切成片狀之后,在放入清水中清洗,之后去除里面的水分 。
4、鍋中燒熱倒油,將杏鮑菇放入鍋中進行翻炒 。
5、然后在放入火腿,與杏鮑菇一同進行翻炒 。
6、然后放入食鹽,老抽等調料,在放入蔥姜蒜等食材 , 翻炒均勻即可 。
【杏鮑菇怎么炒才脆】7、最后關火,放入適量雞精就可以出鍋了 。
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