1、首先把土豆去皮胡蘿卜最好也去皮，洗干凈備用 。
2、洗干凈的胡蘿卜和土豆切丁兒，稍微小一點 。
3、大蒜拍散去皮，然后剁碎備用 。不愛吃大蒜也可以不放 。
4、熱鍋下油 。放入少許的花椒爆香 。
【胡蘿卜怎么做可口】5、然后倒入切好的胡蘿卜和土豆，翻炒均勻后加上高湯 ， 排骨湯或者雞湯都可以哦 。然后蓋上鍋蓋煮熟 ， 加上適量的食用鹽即可 。
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