江豆?fàn)C面餅的做法是面粉和開水放面包機(jī)里和成面團(tuán)，醒二十分鐘 。豆角去兩頭 ， 用水焯熟 。五花肉剁碎，放鹽，雞精，蠔油，味極鮮醬油，胡椒粉，生姜 ， 蔥，雞蛋攪拌均勻，朝一個(gè)方向一直攪拌上勁，再把焯熟的豆角切丁放進(jìn)去攪拌 ， 放適量的香油 。放一點(diǎn)花椒油，不放也可以 。用搟面杖搟成中間厚邊緣薄的面片，把餡放中間，像包包子一樣包起來(lái) 。兩個(gè)手掌壓一下餅子就可以了 。電餅鐺放油，把餅子煎兩面金黃就可以出鍋了 。
【江豆?fàn)C面餅的做法】燙面餅是一道美食 。經(jīng)過(guò)燙制的面外皮金黃，入口軟甜 ， 配上汁水濃郁的牛肉餡，是很可口的搭配 。當(dāng)然 ， 做這樣的餡餅也可以用半發(fā)的面來(lái)做，只是面的制作不同，出來(lái)的口味不同 ， 各地的叫法也不相同 。
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