冰箱用不對，可能成為“致癌幫手”，醫生：食物壞了，應該這么做( 二 ) _健康小知識

與此同時消毒30分鐘之后也不要直接放食物，要用清水擦拭干凈，這樣可以確保消毒液不會粘在食物上面被我們吃掉。
如果沒有這種消毒液的話，也可以使用75%濃度的酒精擦拭，建議擦拭兩遍。
當然每一個冰箱的結構和構造是不太一樣的，能不能用消毒液擦拭，或者能不能承受酒精擦拭，還要看一下產品的說明書。
如果說明書上明確寫了不能用還是不要用了，以免對冰箱造成損壞。

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三、夏天到了，冰箱使用有什么建議？
最后我說一下使用冰箱的小建議吧。
很多人都會使用冰箱，覺得這并沒有什么高難度的，只要把書放進去就可以了，其實放食物也是有講究的。
如果冰箱使用得不好就會變成細菌的溫床，讓細菌在里面自由地繁殖，成為細菌樂園。
1.隨買隨吃。
冰箱的使用的大前提就是食物存放的時間不要太長，如果可能的話做到隨買隨吃。
生鮮水果放久了，即使在冰箱里也會變質，而且還會散發出很多對人體有害的氣體。

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2.別放太多。
無論冰箱有多大，它的容量都是有限的。
食物最好不要放得太多，如果放太多的話，靠近中心位置的食物就不太容易做到降溫。
凡是外周的食物溫度較低，中間的溫度較高，這樣冰箱保鮮的作用就減半了。
3.食物能放多少天？
這可能是大家最關心的問題，把食物放進去能存放多少天呢？其實這和食物的種類有關。
如果是一些抗菌性較強的食物，即使放兩個月也不會出現太大的問題，比如咸菜，果醬，芝麻醬等。
但是如果像牛奶或者熟肉之類的物品非常容易變質，就不太適合長期保存了，建議3~5天內趕緊解決掉。
特別是剛開封之后的牛奶，鮮牛奶一定要在24小時之內喝完，否則非常容易變質。

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但是，大家更關心的可能是剩菜剩飯能放多少天。
一般來說剩的米飯也就能放一天，剩菜可能會放到3~4天，不過這需要根據具體情況來決定。
雖然一些保鮮能力特別強的食物，比如胡蘿卜，可以在冰箱里存放兩周甚至三周。
但是很多青菜類的蔬菜，也僅僅能放3~5天而已。
總之根據食物的不同存放的時間也稍有差異，不過中心思想就是，在短時間內趕快解決掉。
總結。
冰箱給我們的生活帶來了很大的方便，這也是科技發展時代進步的表現。
但是冰箱也不是萬能的，它僅僅是把食物的溫度降低而已，并不能完全有效做到殺菌和滅菌。
要知道食物都來之不易，我們要珍惜食物，絕對不要浪費食物。
在有效保存食物的同時，也要注意預防一些食物變質所帶來的風險，這可能是預防癌癥最有效的手段之一。
俗話說病從口入，這句話確實有道理。
特別是夏天到了，千萬不要把食物放到變質，再拿起來吃。
參考文獻
[1].冰箱存放過疑似污染食物怎么辦？北京疾控中心建議這樣做[J].中醫健康養生,2020,6(08):3.
[2]孫麗紅.飲食健康,還要會用冰箱[J].中醫健康養生,2020,6(08):48-50.

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