【茴香和雞蛋怎么做好吃? 茴香和雞蛋怎么做好吃】
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1、材料：茴香200克、雞蛋3個、鹽少許、蔥少許、花生油1勺 。
2、茴香苗洗凈，控干水分，把茴香苗切段，雞蛋打入碗中，用筷子攪散成蛋液，備用，鍋里燒干，加入花生油，倒入蛋液炒成塊狀，然后放入蔥末炒香，這個時候倒入茴香苗，快速的大火煸炒，茴香苗炒倒就可以，加入適量的鹽調味，翻炒均勻，關火即成 。
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