【怎樣辨別靈芝的真假】人工栽培的靈芝在色澤、形狀、大小都比較統一、有規則,菌蓋腎形、半圓形或近圓形,蓋面黃褐色至紅褐色,蓋緣為淡黃褐色,有同心環帶和環溝,并有縱皺紋,表面有光澤 。而野生靈芝在色澤上不統一,形狀大小不一,表面沒有明顯光澤 。新鮮的靈芝可以直接食用,但保存期很短 。靈芝采收后,去掉表面的泥沙及灰塵,自然涼干或烘干,水分控制在13%以下,然后用密封的袋子包裝,放在陰涼干燥處保存 。
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