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手工魚丸怎么做好吃

生活百科手工

制作好吃手工魚丸的方法：
1、魚肉去骨后加入蔥姜泡過的水，攪打成泥 。
2、用兩層紗布擠出細膩的魚蓉 。
3、加鹽順時針攪動魚肉上勁 。
4、擠出魚圓，冷水下鍋 。
5、煮至變大變白后盛出過涼水即可 。
【手工魚丸怎么做好吃】魚丸又稱“魚包肉”，用鰻魚、鯊魚或者淡水魚剁蓉，加甘薯粉(淀粉)攪拌均勻，再包以豬瘦肉或蝦等餡制成的丸狀食物，富有沿海特色風味小吃之一 。