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1、生蠔是涼性食物 。
【生蠔是涼性還是熱性 生蠔是涼性還是熱性食物】2、性味、歸經：甘，咸，平，歸肝經 。生蠔為本經蟲魚部上品 。陶弘景謂道家方以左顧是雄，故名牡蠣 。右顧則牝蠣也，或以尖頭為左，顧未詳孰是 。李時珍謂蚌蛤之屬，皆有胎生卵生，獨此化生，純雄無雌，故得牡名，曰蠣曰蠔，言其粗大也 。
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