1、胡蘿卜空心菜梗洗凈后，切段，蒜瓣去皮，切不規則形狀；
2、魷魚洗凈后切斷，放入開水中焯一下，撈出備用；
3、干煸魷魚須的做法；
【干煸魷魚須具體做法】4、鍋內加入適量的食用油，爆香姜片，干辣椒，蒜瓣；
5、加入魷魚須繼續翻炒；
6、之后加少量的料酒，生抽，繼續翻炒；
7、加入胡蘿卜空心菜，繼續炒；
8、放入一勺辣醬，適量的鹽，雞精調味收汁即可 。

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