1、接觸面團的時候最好帶上手套，沒有手套的話最好也用保鮮袋，沒有的話就用手粉，但是手粉太多的話會影響口感 。
2、包雪媚娘收口的時候，收口部分的皮不能碰到淡奶油，否則就封不住了，多余的面團，我們可以揪掉，揪掉的位置要抹一點手粉，否則會粘 。
3、面團在蒸的時候盡量不要打開鍋蓋 。
【雪媚娘制作技巧有哪些】4、分割面團的時候可以用梯形刮刀，鐵質的和塑料的都可以 。
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