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蘑菇雞丁如何做

生活百科蘑菇

【蘑菇雞丁如何做】1、食材：雞脯肉1塊 ， 口蘑200克 ， 鹽適量 ， 料酒適量 ， 胡椒粉適量 ， 生粉適量 ， 生抽適量 。
2、雞肉清洗干凈 ， 把雞肉切丁 ， 加適量鹽 ， 生抽 ， 料酒 ， 胡椒粉 ， 生粉腌制入味 。
3、蘑菇清洗干凈 ， 把蘑菇切丁 ， 熱鍋涼油 ， 把雞丁炒至變色盛出備用 。
4、鍋中放油倒入蘑菇翻炒 。蘑菇炒軟后加入雞丁 ， 加適量的鹽 ， 生抽 ， 胡椒粉 。
5、調好味的蘑菇雞丁略翻炒即可盛出裝盤 。