【南瓜和茼蒿能一起吃嗎】南瓜和茼蒿可以一起食用 。茼蒿性味歸經，性溫，味甘澀；人肝、腎經 。南瓜性味甘、溫，歸脾、胃經，有補中益氣、清熱解毒之功，適用于脾虛弱、營養不良、肺癰、水火燙傷 。
1、南瓜含維生素C分解酶，所以不宜富含維生素C的蔬菜、水果同時吃 。維生素C耐熱，南瓜煮熟后此酶即被破壞 。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜與番茄、辣椒等同妙 。富含維生素C的菜有菠菜、油菜、西紅柿、圓辣椒、小白菜、花菜等 。
2、茼蒿和醋不宜一起吃，會降低營養價值；茼蒿和柿子不能一起吃，同食容易易傷胃； 茼蒿和胡蘿卜不宜一起吃，會破壞維生素C。
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