1、小白菜用水沖洗干凈，切一切，裝在盤子里面備用 。
2、豆腐切成一個個的小塊，不要太多，為的是好入味，蔥花和姜末切好備用 。
3、不粘鍋燒熱后加花生油，倒入蔥花、姜末和豆腐翻炒 。
4、倒入切好的小白菜，繼續翻炒，輕輕的，不要把豆腐翻碎了 。
5、加入適量的食鹽，等到小白菜變色后關火 。
6、滴一滴香油，清心養胃的小白菜炒豆腐就可以出鍋啦 。
【小白菜豆腐怎么做好吃】7、最后裝盤 。
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