1、良好的通風環境會降低油煙的沉積，因此一定要做好廚房通風換氣的工作 。在情況允許的前提下，盡可能的讓廚房的窗戶打開，加大空氣的流通，保持自然通氣 。在油煙機的安裝中，還是要選擇性價比高，抽油煙效果好的抽油煙機 。同時，在做菜的時候，要始終將抽油煙機打開 。做完菜后不要迅速將其關閉，應該繼續保持抽油煙機的運作狀態，將空氣中殘留的油煙吸附掉，約十分鐘后再將抽油煙機關閉 。
2、長期使用廚房的話，墻磚墻壁上會產生一層黏黏的污漬，即使用去污洗潔精也難以完全清除 。有一種方法可以輕松地祛除墻壁上的油煙 。準備洗滌劑、醋、開水，將三者混合，并且均勻攪拌，取一塊干凈的抹布浸在混合溶劑中，完全浸濕后取出來擰至半干 。將抹布上的混合溶劑覆蓋在墻壁瓷磚的油漬上，悶上一會兒，然后再擦拭廚房瓷磚 。用這樣的方式清洗墻面，油漬很容易祛除，值得提醒的是一定要用開水 。
【廚房除油煙的小妙招】3、廚房中存在的油煙最普通最常用的處理方法就時隨時打掃 。在油煙產生時立即處理，墻壁、器具上剛形成的油煙，用干凈的吸水性強的抹布擦拭干凈即可 。一旦油煙沉積就需要其他的方法進行處理 。
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