【老鴨湯適合放些什么菜】材料：老鴨、枸杞、當(dāng)參配料：姜3塊、冰糖適量、生抽3勺、料酒4勺、八角1個、干辣椒1個做法：1、準(zhǔn)備所需食材；2、鴨子洗凈 ， 將鴨子剪成塊 ， 1小塊姜切片 ， 1個干辣椒切段；3、用壓力快鍋將水燒開，放入姜片和干辣椒；4、將鴨子塊倒入焯水去腥；5、放流動水下將鴨塊再次清洗；6、依次倒入枸杞，八角，當(dāng)參，拍扁的姜塊；7、再依次加入冰糖 ， 料酒 ， 生抽；8、倒入清水，沒過鴨肉即可；9、大火燒開，出氣后轉(zhuǎn)小火再燒30分鐘即可 。