第一、 準備適量娃娃菜，適量青椒和一個胡蘿卜 ， 將它們分別洗凈，放入盤中備用 。注意，娃娃菜要選用新鮮的，外面的一層葉子不新鮮，可以不要 。
第二、 將娃娃菜洗凈后，切成小塊，放入盤中備用 ， 再將青椒切成小塊兒，用模具將胡蘿卜刻出幾個五角星，和青椒放在一起 。胡蘿卜本身比較營養，做成五角星狀，更加好看 。
第三、 準備適量大蒜切碎，炒鍋中放入適量油，油熱后將蒜末放入鍋中炒香 ， 炒至蒜末變色后，將青椒塊兒和胡蘿卜五角星放入鍋中翻炒均勻 。
【怎樣做美味的娃娃菜炒青椒】第四、 然后將娃娃菜放入鍋中 ， 一起翻炒，娃娃菜比較容易熟 ， 所以要后放 。
第五、 根據自己的口味 ， 放入適量鹽 ， 雞精，五香粉，攪拌均勻 。
第六、 倒入適量生抽，翻炒均勻，出鍋前加少許香醋提鮮 。醋要最后放，否則菜肴不容易熟 。
第七、 出鍋裝盤，將胡蘿卜五角星 ， 放在菜肴頂端，裝飾一下 ， 就可以吃了，小朋友們看了特別喜歡，變得特別愛吃蔬菜 。