1、把香米洗凈，有溫水浸 。
2、五花肉洗凈切薄皮備 。
3、胡蘿卜去皮洗凈切 。
4、土豆去皮洗凈切條泡水備用 。
5、包菜切片備 。
6、香菇洗凈泡 。
【土豆咸飯的做法】7、大蒜白洗凈切好備 。
8、起鍋炸香五花 。
9、下入大蒜、香菇煸香 。
10、先倒入胡蘿卜及土豆 。
11、再下入包菜同炒 。
12、把泡發(fā)的香米撈干放入鍋里 。
13、調(diào)入鹽、雞精 。
14、翻炒到鍋里的米、菜都變色了即 。
15、把炒好的米、菜倒入電飯煲，加入適量的水 。
16、蓋上蓋子煮上大概半個小時，電飯煲自動跳到保溫，再燜5分鐘即可出鍋 。

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