【河豚怎么處理才沒毒】先將河豚眼睛去除，再用剪刀將其肚子破開，取出內臟和腮，之后將骨頭上的血肉剪干凈，再將河豚兩邊皮肉下的氣囊扯掉，將河豚尾巴中間的血槽用剪刀從根部剪開放血，最后將其皮剝掉，用開水燙一下 ， 將黏膜洗凈后再把河豚放到水中浸泡一會即可 。注意：一定要嚴格細心地除去河豚的內臟、眼睛，剔去魚腮 ， 剝去魚皮，去凈筋血 。
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