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哈爾濱理工大學?？贫加惺裁磳I

生活百科哈爾濱

一、輕化工類 。
輕化工程專業學生應掌握以多種天然資源及產品為原材料，通過化學、物理和機械方法加工紡織品、皮革、紙張和卷煙等的基本理論和工藝原理，獲得實驗操作技能、工藝設計、產品性能檢測分析、生產技術管理和新產品開發研究的基本訓練 。
二、紡織服裝類 。
【哈爾濱理工大學?？贫加惺裁磳I】紡織專業包括紡織貿易和紡織服裝兩個方向 。培養學生具備紡織工程基本理論和技術適應紡織服裝貿易和生產市場的需要，掌握紡織服裝科學的理論和實踐知識，能從事紡織品貿易及紡織服裝設計與產品開發的高級復合型人才 。
三、食品質量與安全 。
食品質量與安全專業是以生命科學和食品科學為基礎，研究食品的營養、安全與健康的關系，食品營養的保障和食品安全衛生質量管理的學科，是食品科學與預防醫學的重要組成部分 。
四、食品加工技術 。
每個任務以典型食品的加工生產為例，介紹食品加工生產的方法 。內容包括各種食品的原輔料選擇、工藝流程、操作要點及產品質量標準等知識 。