1、把芒果沿著果核切成三片,果肉切上花刀 。
2、把芒果放入榨汁機,加上少量椰奶,打成芒果泥 。
3、再準備8克吉利丁片,冷水泡軟后撈出,隔熱水融化 。
4、將一半的吉利丁液倒入芒果液,攪拌均勻,備用 。
【芒果椰奶布丁的做法詳解】5、然后把杯子傾斜倒入芒果泥,放入冰箱冷凍30分鐘 。
6、再把剩下的吉利丁液倒入椰奶中 。拌勻 。
7、取出冷凍好的芒果泥 。倒入椰奶,冰箱冷藏2個小時 。就可以啦 。
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